先日、前から気になっていたサッポロ亭さんにお邪魔しました！
オープンの11時を少し過ぎた頃、お店に到着。お店はカウンター席のみでしたが、すでにお客さんが何人かいらっしゃいました。
口コミでも人気の味噌を注文！お客さんの8割は味噌を注文するというほど人気の味噌ラーメン。味噌ラーメンが大好きなので期待大！！
オープンと同時に沢山のお客さんが来たため、かなりの数の麺を同時に茹で始め、丼に投入。そこからが長いんですよ…野菜を炒めるタイミングと合っていなくて、麺が丼に入って5分以上放置したんじゃないのかな。そこに炒めた野菜を乗せてからゆっくり盛り付け。麺が伸びるのではないかと気が気ではないが、これほどの人気店…、盛り付けに時間がかかるのを見越して茹で時間を調整してるのでは…⁉️という淡い期待を抱く私（笑）
結果、撃沈ですね。
炒めたばかりの野菜が乗っているため予想したほど冷めているとは思いませんでしたが、やはり伸びて柔らかくなった麺。店についたタイミングが違ったら、こんなことにはならなかったのでしょうか。ちょっとショックですね…。
スープは生姜が効きすぎていて、味噌ラーメンらしい美味しさを感じられませんでした。なんというか、生姜の味しかしないんですよ。
ラーメン屋さんに行く時は口コミをみたり人気店を検索したりして行くのであまりハズレを引いたことはなかったのですが…、
これは本当に好みじゃなかった。人気があるということは、これを美味しいと感じる人が多いということなんですよね。
だけど個人的には、よほど生姜が好きな人以外にはオススメ出来ないです。
オーダーした直後は、「塩も気になるから、次回は塩を頼みたいなー！」とか思っていましたが、もう行く勇気がありません。
ラーメンの食べ歩きも、山あり谷ありです。
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